✻ 悠希 ✻ Part of Life

好像有點久沒去有囍吃拉麵了，3月初在他們的粉絲團看到有固定菜單的介紹，赫然發現叉燒飯已經變成菜單上的固定品項了呢!!!還發現一款新的雞腿丼，也發現有新的串燒，整個就是又勾起想去嚐鮮的慾望XD

雖然還是拖到3月底才去吃，另外4月清明兒童節連假也跑去吃了新口味-沾麵，一併連同這次介紹分享了喔~之前的分享文請看這→【食。日式】台中-有囍豚骨拉麵(科博屋台店)-會讓人一再想來的深夜食堂

當然最最最重要的是~以前晚上9點才開始營業，現在已經變成晚上6點開始營業囉~所以不想讓肚子在深夜裡太撐有負擔的話，可以選擇在晚餐時段去吃唷~

來吃叉燒飯的這天，還是喜歡選擇跟老闆面對面聊天，老闆總是會介紹些吃法

這天菜單~當天串燒提供的是雞肉和豬肉，粉絲團上說串燒還有牛肉的，但當天沒有實在有點殘念阿~~~

叉燒飯(大)$120，這原本是我想點的，但被我家札克點去，只好改點其它的，叉燒飯有附一碗豚骨湯，叉燒飯的飯底有淋上特製蘋果燒肉醬汁，肉的上方還有擠上美乃滋並炙燒，一旁紅紅的醬是特製辣醬，老闆建議絕對要把飯跟肉及醬汁全部拌勻再吃，不然分開吃味道會過膩，拌勻後吃了口，甜鹹甜鹹中又帶點辣辣的滋味還挺不錯的，但這對我家札克來說份量有點小，所以他後來又加點一份大叉燒飯還額外加肉XD但我想女生吃起來份量是足夠的喔!!

跟豚骨拉麵一樣的湯(廢話...一樣濃郁好喝

雞腿丼$140，一樣有附一碗豚骨湯，雞腿肉烤得焦脆挺吸引味蕾的阿~

配菜多了切很薄的醃蘿蔔片，清爽開胃酸甜，雞腿肉很嫩，炭烤的味道實在很香，但這碗雞腿丼的醬汁就沒有叉燒飯那麼複雜了，只有單純的特製蘋果燒肉醬，所以飯吃起來甜甜的

串燒一份兩串各$80，不能混搭喔

豚菲力串(兩串)$80，新口味當然要吃吃看，肉質蠻嫩的，厚度約1CM吧?!上面有淋上泰式薑蒜配料，吃起來帶點酸甜，適合接下來炎熱的天氣呢

雞腿肉串(兩串)$80，老樣子鹽烤就是單純好吃，但不同的是之前是附小桔子，現在改成檸檬囉~這樣可以淋上更多檸檬汁~我愛~

清明兒童節連假時發現多了肉肉豚骨及辣麻味噌沾麵，但我這次想吃之前沒吃過的黑蒜油，所以改天再去試肉肉豚骨吧~不然粉絲團上肉肉豚骨的照片滿滿的肉實在挺吸引人的阿~~~

野菜$40，換了!!!!!之前是把山茼蒿燙過之後淋上胡麻醬，現在換成是燙過山茼蒿之後再淋上特製醬汁，卻也依舊是清爽好吃，上頭的蒜酥好香阿~

辣麻味噌沾麵$160+肉$40，這種辣的當然是由我家札克嚐試XD沾麵居然多了海苔和高麗菜

沾麵醬一開始吃到口中還好，但沒幾秒麻辣感就會顯現出來，是麻麻的不太會辣，麵則是粗麵，Q彈的麵沾滿醬汁挺不錯的，不想喝湯可以嚐試沾麵看看

黑蒜油豚骨拉麵$160，嗯??湯感覺少很多喔?!吃完朋友問老闆怎麼湯變少了?老闆說~因為客人往往吃完拉麵都幾乎沒有把湯喝完，導致每天都有很多充滿菁華的湯頭被當廚餘倒掉，這樣實在是太浪費了，所以後來拉麵的湯才改成現在的份量，但如果想要湯多一點的話，點餐時記得跟老闆提醒要湯多一點，老闆絕對會不吝嗇多給湯的唷!!!阿~不小心偏了‧‧‧黑蒜油感覺比招牌的豚骨還要濃郁些，湯很明顯比較稠，但不會過鹹，另外多了胡椒味，麵我還是喜歡偏硬的口感，所以就依個人喜好囉~

感覺有囍隔一陣子會推出新口味呢!!雖然很久沒吃到花雕雞有點想念，醬油雞湯好像不同的?之後再去嚐嚐吧~後來去吃沾麵那天人有點多，有等一下下，想要不等太久的話，最好還是6點左右去比較好喔!!但也會有風險是特定湯頭口味還沒好還不能點就是了XD

有囍豚骨拉麵(科博屋台店)

地址：台中市北區健行路940-1號

電話：04-2208 5052

營業時間：18:00-賣完為止(不定時公休)

粉絲團：https://www.facebook.com/ramenyoshitaichung/